Wir wünschen einen schönen FEstabend!
Exklusiv für die Feiertage: Mit unserer regionalen Feiertags.Kochbox, liebevoll vorbereitet von Koch Franz, holen Sie sich den Zauber der Festtage direkt in Ihr Apartment – ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie!
Schön, dass Sie Ihr liebevoll zubereitetes Festtagsessen bei uns im Arabella genießen! Guten Appetit!
Unsere Vorspeise
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Die Suppe in einem Topf erhitzen, in Teller füllen und mit Kürbiskernöl sowie gerösteten Kernen veredeln.
Zubereitung Hauptgang
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Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und das Rinderfilet auf jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
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Die Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten mitbraten.
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Den Kartoffelgratin auf einen Teller legen und 3-4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder alternativ in der Pfanne erwärmen.
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Den Brokkoli auf einen Teller legen und 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder alternativ in der Pfanne mit Butter erwärmen.
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Die Sauce in einem kleinen Topf erhitzen und zum Schluss über das nach Ihren Vorlieben gegarte Fleisch geben.
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Teller vorbereiten: Kartoffelgratin und Brokkoli auf den Tellern anrichten. Die gegarten Garnelen abtropfen lassen und zusammen mit dem Rinderfilet auf den Tellern platzieren. Zum Abschluss die Hummer-Sauce über das Fleisch gießen. Das Festmahl ist servierbereit!
Unsere Desserts
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Bereits fertig zubereitet im Glas serviert.
Mahlzeit!